グリーンスムージーは作り置きをしておいても問題ないでしょうか?

最近、グリーンスムージーを作り始めました。
毎朝1リットル作っているのですが、
さすがにこの量だと1回では飲みきれません。

 

グリーンスムージーは作ってすぐに飲まないといけないんでしょうか?

 

それとも、ある程度の期間であれば
作り置きをしておいても問題ないんでしょうか?

 

もし作り置きが可能だとしたら、どれくらいの時間であれば
問題なく飲めるでしょうか?

 

もし良かったら教えて下さい。よろしくお願いします!

 

結論から言いますと、グリーンスムージーは作り置きをしても問題ありません。
ただし、朝作ったスムージーはその日のうちに飲みきってしまいましょう。

 

グリーンスムージーは野菜と果物と水を、ミキサーに掛けるだけというとても手軽な飲み物ですが、
忙しい方からすると、わずかな時間でも惜しいと感じることもありますよね。
できることなら、時間がある時に作っておけないかな・・・なんて思う気持ちもよくわかります。

 

先に述べたとおり、朝作ったスムージーであれば
その日のうちは問題なく飲むことができます。

 

朝、飲みきれなかった分はお昼やおやつのときに飲むようにすると良いでしょう。

 

しかし、使う野菜によっては、時間ともに急速に変性していく食材もあります。
その日のうちであれば問題はありませんが、
日をまたいで作り置きをするのは控えた方が良いでしょう。

 

また、作り置きする場合は、冷蔵庫で保存する必要があります。
空気に触れると酸化が進むので、できるだけ酸化を防ぐような保存方法で行ってください。
密封できる容器に入れるなどの工夫をして、保存しましょう。

 

スムージーを外出先へ持っていく場合は、夏場は保冷機能つきのボトルに入れてください。
繊維がたっぷりのドロリとした液体ですので、普通の水筒ではなく、口が広いボトルが飲みやすいでしょう。

 

最後に覚えておいてほしいのは、グリーンスムージーは作りたてが一番栄養価が高いことです。
作り置きすることで味や見た目が変わってしまいますし、葉物野菜では青臭さが増す可能性があります。
とくに果物は酸化しやすいので注意が必要です。

 

できたら飲むたびに新しく作ることが理想ですが、自分のライフスタイルも考慮しながら実践しましょう。
理想は毎日摂取することですので、無理をしないように出来る範囲で続けていってください。

 

あまりにも作り置きの時間や保存方法が気になってしまう場合は、
その都度手軽に作ることができる粉末のスムージーを試してみるのも良いかもしれませんね。

 

 

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